Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake).
Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake.
松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
måndag 16 september 2013
Goliatmusseron rikligt omskriven i det senaste numret av tidningen Restaurangvärlden
I det Restaurangvärlden nr. 4 2013 finns ett tvåsidigt reportage om goliatmusseron:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar