Goliatmusseron

Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.

söndag 21 augusti 2016

De två stora funna utanför Gällivare



















Photo: Niclas Bergius

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) and hon-shimeji (Lyophyllum shimeji) from Gällivare (northern Sweden))

Fynd av goliatmusseron och talltuvskivling (hon-shimeji) gjorda utanför Gällivare.

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Goliatmusseroner funna utanför Skellefteå



















Photos: Niclas Bergius

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) from Skellefteå (northern Sweden))

Fynd av goliatmusseron gjorda utanför Skellefteå.

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Niclas Bergius arbete med goliatmusseron även uppmärksammat på tyska

Reportage om Niclas Bergius arbete med goliatmusseron koppat till Sachalin (text på tyska).

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Rysk meda uppmärksammar Niclas Bergius arbete med goliatmusseron

Reportage om Niclas Bergius arbete med goliatmusseron koppat till Sachalin (text på engelska).

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Extremt högt pris på matsutake (goliatmusseron) - matsutake costs 1,2 million Yen per kilo - 春まつたけ/春マツタケ

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