En lång rad intressanta och roliga saker kopplade till goliatmusseron har inträffat under året. Nedan kommer en kort sammanfattning av några av dessa händelser:
-SLU (Sveriges Lanbruksuniversitet) och Uppsala universitet inledde en femårigt doktorandprojekt kring goliatmusseron i början av året under ledning av Anders Dahlberg.
-Petter Johanssson från restaurang Ergo tillagade goliatmusseron i TV4:s Nyhetsmorgon den 7 augusti.
-Den första Matsutakepremiären arrangerades i Klövsjö den 5 september.
-Filmen Svampplockaren hade premiär på SVT den 9 september. Temat i denna film är jakten på goliatmusseron.
-Stor uppmärksamhet kring goliatmusseron i nationell svensk media under början på oktober efter nyhet om mycket högt pris för matsutake på auktion i Japan.
-Import av matsutake (Tricholoma murrilianium) från Kanada till restauranger i Sverige under oktober månad. Obervera att detta är en annan art än den äkta matsutake (Tricholoma matsutake) som vi har i Sverige. Men under denna period finns inte svensk matsutake att tillgå och därför lockar denna art många topprestauranger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar