tisdag 22 september 2020

Matsutake (mацутакэ) från östra Ryssland (Primorsky Krai)



















Photos: Svetlana

(The photos above shows matsutake Tricholoma matsutake picked close to Lake Khanka in eastern part of Russia (Primorsky Krai). I'm most grateful to Svetlana for letting me use her nice photos.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron plockad allra längst österut i Ryssland (Primorsky Krai).Den specifika fyndplatsen är väster om Lake Khanka.

Korg med matsutake (mацутакэ) plockad i östra Ryssland (Sachalin)













Photo: Sakhalin.Name

(The photo above shows matsutake picked on southern part of Sakhalin.)

På bilden ovan syns goliatmusseron funnen på södra delen av Sachalin.

En ny våg av matsutake i södra Ukraina



















Photos: Sergiy Kozlan

(The photos above shows matsutake picked outside Kosiv in Southern Ukraine. Tricholoma matsutake has never been registered in Ukraine before and DNA-analysis will be conducted on this findings to be remove any doubt. The forest in this area consists of fir (Abies) and beech (Fagus) trees, no pine trees are present. I'm most grateful to Mr Sergiy Kozlan for letting me use his nice photos. Those photos are from mid-September 2020.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen i södra Ukraina (nära Kosiv). Fyndet är det första kända i Ukraina och DNA-analys kommer att ske på detta material för att slutligt avgöra arttillhörighet. Inga tallar finns i denna skog, utan istället växer här ädelgran och bok. Dessa fynd är gjord i mitten av september. Sekvensering av DNA från tidigare fynd här sker just nu av forskare i Japan.

The Guardian skriver om situtationen för matsutake i Japan

Engelsk artikel om hoten mot matsutake i Japan.

Hälsopreparat med matsutake (mацутакэ) från Sachalin






















Photo: ikra.ezha

(The photo above shows health preparations made from matsutake. This product is produced in Sakhalin.)

På bilden ovan syns hälsopreparat tillverkat av matsutake. Produkten har sitt ursprung på Sachalin i östra Ryssland.

torsdag 10 september 2020

Bilder från pågående reportage om goliatmusseron (matsutake)

Photos: Niclas Bergius

(The photos above shows matsutake found outside Skellefteå in Northern Sweden during the beginning of September 2020.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen under ett reportagebesök utanför Skellefteå i början av september 2020. Reportagebesöket kommer att bli en del i en kommande bok samt en artikel i nationell media.

Medelhavets matsutake (Tricholoma caligatum) funnen på Cypern

Photos: Elena Obry

(The photo shows matsutake (Tricholoma caligatum) found on the western part of Cyprus (Troodos Mountains), during November some years ago)

Bilden visar matsutake (Tricholoma caligatum) plockade på västra Cypern (växtplats: Trodosbergen) i mitten på november för några år sedan.

tisdag 1 september 2020

Fynd av goliatmusseron (matsutake/mацутакэ) på södra Sachalin (Tomari)


Photos: Natalia Lyalkina

(Habitat photos from the forest on southern Sakhalin (outside the town om Tomari) where findings of matsutake (mацутаке/mацутакэ) (Tricholoma matsutake) have been made). The forest consist of Sakhalin spruce (Picea glehnii). I'm most grateful to Natalia Lyalkina for letting me use her nice photos.)

Besök i skog där fynd av goliatmusseron (matsutake) har gjorts. Platsen är södra Sachalin (Tomari), östra Ryssland. Skogen består helt av Sachalingran (Picea glehnii)

torsdag 20 augusti 2020

Rondell i Myklegard utsmyckad med kransmusserong (matsutake)


Photo: Gry Handberg

(Roundabout in Southern Norway (Myklegard) ornated with matsutake.)

Rondell i Myklegard i södra Norge utsmyckad med bland annat goliatmusseron. Kring Myklegard finns några av Norges bästa marker för just denna svamp. Detta kan kanske vara något att ta efter för någon ort i Norr- eller Västerbotten?

Två olika tillagningar av svensk matsutake (goliatmusseron)



Photos: Niclas Bergius

(Two different preparations of Swedish matsutake.)

Två olika sätt att tillreda svensk matsutake, förslag på recept för goliatmusseron hittas via denna länk:

Recept/tillagning av goliatmusseron.

måndag 10 augusti 2020

Tidig start på säsongen för goliatmusseron i år




Photo: Lill Eilertsen 
(Finding of matsutake in Northern Sweden. Finding made on August 5, 2020.)

De första rapporterna om fynd av goliatmusseron i norra Sverige inkom redan i slutet på juli i år. Fyndet ovan är gjort utanför Skellefteå den 5 augusti 2020.

fredag 31 juli 2020

Se bild på fynd av matsutake i Slovakien (Slovakia)

Goliatmusseron funnen i Slovakien.

Större fynd av förmodad matsutake i Ukraina (Ukraine)


















Photos: Sergiy Kozlan

(The photos above shows matsutake picked outside Kosiv in Southern Ukraine. Tricholoma matsutake has never been registered in Ukraine before and DNA-analysis will be conducted on this findings to be remove any doubt. The forest in this area consists of fir (Abies) and beech (Fagus) trees, no pine trees are present. I'm most grateful to Mr Sergiy Kozlan for letting me use his nice photos.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen i södra Ukraina (nära Kosiv). Fyndet är det första kända i Ukraina och DNA-analys kommer att ske på detta material för att slutligt avgöra arttillhörighet. Inga tallar finns i denna skog, utan istället växer här ädelgran och bok.