Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
fredag 22 augusti 2025
Fynd av goliatmusseron i Stockholm (Hägersten) - matsutake found in Stockholm
Photos: Irina Lybäck
(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) made in the outskirts of Stockholm, August 21, 2025.)
På bilderna ovan syns goliatmusseron plockade i Hägersten den 21 augusti i år.
torsdag 21 augusti 2025
Nu har säsongen för goliatmusseron i Västerbotten äntligen startat - the first finding of matsutake in Northern Sweden this year
Photo: Robert Rimmevik
(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) made close to Lyckselse, Nouthern Sweden, August 18, 2025.). The dogs are specialized on matsutake.
På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen nära Lycksele den 18 augusti i år. Säsongen för goliatmusseron i Västerbotten startade i år ovanligt sent på grund av den långa värmböljan där under juli. Hundarna på bilden är speciellt tränade för att leta efter just goliatmusseron.)
Fynd av goliatmusseron från Strängnäs - matsutake picked in Central Sweden
Photos: Istvan Orban
(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) in Central SWeden (Strängnäs), August 17, 2025.)
På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen utanför Strängnäs den 17 augusti i år. Notera den rika förekomsten av lav i området, en god indikator för mark där goliatmusseron kan förekomma.
tisdag 19 augusti 2025
Plockning av matsutake i Bhutan - picking of matsutake in Bhutan
Photos: Hiroyuki Kobayashi
(The photos above shows matsutake (Tricholoma matsutake) picked in Bhutan, August 2025. I'm most grateful to Mr Hiroyuki Kobayashi for letting me use his nice photos.
På bilderna ovan syns goliatmusseron plockade i Bhutan under augusti månad i år.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)