Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
onsdag 1 oktober 2025
Två olika arter av matsutake till salu i Japan just nu - white matsutake and true matsutake for sale in Japan
Photo: Yoko Hashiguchi
(Matsutake from Canada (left) and China (Tricholoma matsutake) to the right for sale right now at a department store in Japan. )
På bilden syns matsutake från Kanada till vänster (vit matsutake) samt äkta matsutake (Tricholoma mastutake) från Kina till höger. Bilden tagen på ett varuhus i Japan (Kansai-regionen) sista dagarna i september.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)