Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake).
Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake.
松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
fredag 10 juni 2011
Dofttest av goliatmusseron
Richard Juhlin, en av världens främsta champagneexperter, ger i Sveriges natur nr. 3 -11 sin syn på goliatmusseronens doft.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar