Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake).
Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake.
松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
lördag 1 december 2007
Grossistmarknad i Kyoto oktober 2007
Nästan 1,5 ton matsutake såldes den här morgonen på denna marknad.
(Matsutake wholesale-market in Kyoto (Japan), October 2007)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar