Nytt galet prisrekord för matsutake i Japan - Incredible price for matsutake in Japan

Goliatmusseroner som väger sammanlagt 260 gram såldes för motsvarande 53 000 SEK (cirka 200 000 SEK per kilo) - 260 g of matsutake sold for 850 000 Yen in Japan.

Två olika arter av matsutake till salu i Japan just nu - white matsutake and true matsutake for sale in Japan

Photo: Yoko Hashiguchi

(Matsutake from Canada (left) and China (Tricholoma matsutake) to the right for sale right now at a department store in Japan. )

På bilden syns matsutake från Kanada till vänster (vit matsutake) samt äkta matsutake (Tricholoma mastutake) från Kina till höger. Bilden tagen på ett varuhus i Japan (Kansai-regionen) sista dagarna i september.

Goliatmusseron plockad i Rovaniemi - matsutake picked in northern Finland

Photo: Ismo Pasanen

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) made in Rovaniemi, August 25, 2025.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron plockade i Rovaniemi den 25 augusti i år.

Fynd av goliatmusseron från södra Polen (Zawoja) - matsutake found in southern Poland

Photos: Beata Starowicz

(The photos above shows matsutake (Tricholoma matsutake) picked outside Zawoja in southern Poland in late August, 2025. This is the third known finding ever of matsutake in Poland. The forest in this area consists mainly of fir (Abies), but some pine trees are present. I'm most grateful to Mrs Beata Starowicz for letting me use his nice photos.

På bilderna ovan syns goliatmusseron funna i södra Polen (nära Zawoja) i slutet på augusti i år. Detta är tredje gången som matsutake hittas i Polen. Skogen i området består främst av ädelgran, men även enstaka tallar förekommer.

Fynd av goliatmusseron i Stockholm (Hägersten) - matsutake found in Stockholm

Photos: Irina Lybäck

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) made in the outskirts of Stockholm, August 21, 2025.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron plockade i Hägersten den 21 augusti i år.

Nu har säsongen för goliatmusseron i Västerbotten äntligen startat - the first finding of matsutake in Northern Sweden this year

Photo: Robert Rimmevik

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) made close to Lyckselse, Nouthern Sweden, August 18, 2025.). The dogs are specialized on matsutake.

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen nära Lycksele den 18 augusti i år. Säsongen för goliatmusseron i Västerbotten startade i år ovanligt sent på grund av den långa värmböljan där under juli. Hundarna på bilden är speciellt tränade för att leta efter just goliatmusseron.)

Matsutakefestival i Bhutan - celebrating matsutake in Bhutan

Festival till matsutakens ära i Bhutan - Festival celebrating matsutake in Bhutan.

Fynd av goliatmusseron från Strängnäs - matsutake picked in Central Sweden

Photos: Istvan Orban

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) in Central SWeden (Strängnäs), August 17, 2025.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen utanför Strängnäs den 17 augusti i år. Notera den rika förekomsten av lav i området, en god indikator för mark där goliatmusseron kan förekomma.

Plockning av matsutake i Bhutan - picking of matsutake in Bhutan

Photos: Hiroyuki Kobayashi

(The photos above shows matsutake (Tricholoma matsutake) picked in Bhutan, August 2025. I'm most grateful to Mr Hiroyuki Kobayashi for letting me use his nice photos.

På bilderna ovan syns goliatmusseron plockade i Bhutan under augusti månad i år.

Fynd av goliatmusseron i Småland - finding of matsutake from Southern Sweden (Småland)

Photos: Martin Peraic

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) made close to Värnamo, Southern Sweden, August 10, 2025.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen nära Värnamo (Torskinge) den 10 augusti i år.

Fakta om registrerade fynd av matsutake (kransmusseron) i Norge - information about findings of matsutake in Norway

Se registrade fyndplatser för goliatmussseron (kransmusserong) i Norge - Registered findings of Tricholoma matsutake in Norway.

Många fina bilder på matsutake från Yunnan, Kina - a lot of nice photos of matsutake from Yunnan, China

Bilder på plockning av matsutake i Kina (Yunnan) - A lot of nice photos from picking of matsutake in China (Yunnan).

Foton från årets skörd av matsutake i Ukraina - matsutake (mацутаке) picked in Ukraine

Photos: Sergiy Kozlan

(The photos above shows matsutake (Tricholoma matsutake) picked outside Kosiv in Southern Ukraine in the middle of July, 2025. The first known findings of true matsutake in Ukraina was made during 2020. The forest in this area consists of fir (Abies) and beech (Fagus) trees, no pine trees are present. I'm most grateful to Mr Sergiy Kozlan for letting me use his nice photos.

På bilderna ovan syns goliatmusseron funna i södra Ukraina (nära Kosiv) i mitten på juli i år. Det första kända fyndet av matsutake i Ukraina gjordes under 2020. Inga tallar finns i denna skog, utan istället växer här ädelgran och bok.

Bra restauranger i Tokyo som serverar matsutake - good places to eat matsutake in Tokyo

Tips på åtta bra restauranger i Tokyo som har matsutake på menyn - Eight nice places in Tokyo that serve matsutake.

Extremt högt pris på matsutake (goliatmusseron) - matsutake costs 1,2 million Yen per kilo - 春まつたけ/春マツタケ

Mycket dyr matsutake plockad på våren, ett pris motsvarande 81 000 SEK per kilo - Very expensive spring matsutake (samatsu), 1,2 million Yen per kilo:

Film som visar rekorddyr matsutake - video showingh very expensiv matsutake.

Stort reportage om fynd av matsutake (kransmusserong) och jättemusseron i norra Norge (Pasvik) - photos from finding of matsutake in Northern Norway

Reportage om stora fynd av kransmusserong i Pasvik, norra Norge. Reportage från Sopp og Nyttevekster.

Bilder från världens nordligaste fynd av goliatmusseron - the world's northernmost find of matsutake

Photos: Åge Oterhals and map from Artsdatabanken

(Tricholoma matsutake found where the northern tip of Finland meets Norway, a village called Polmak. The finding was made in August, 2022 and is the most northern finding ever of Tricholoma matsutake.)

På bilderna syns goliatmusseron (kransmusserong) funnen i Polmak, en by belägen där Finlands allra nordligaste spets möter Norge (se den röda pricken på kartan). Fyndet är gjort i augusti 2022 och är det nordligaste som någonsin har registrerats. För att undanröja alla eventuella frågetecken har fruktkropparna i fråga genomgått DNA-analys på Uppsala universitet, denna analys visar att det är just goliatmusseron som hittats.