Övriga bilder är hämtade från den legendariska matsutakeaffären "Kanematsu Roho".
(Matsutake forest outside Kyoto (Japan), October 2007. Four pictures from the famous matsutake-shop "Kanematsu Roho" in Kyoto, October 2007)
All photos: Niclas Bergius
Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
1 kommentar:
Hej Niclas
Härliga bilder från en minnesvärd resa. Nu kan vi bara se framemot ett bra goliatår 2008
/Elisabeth
Skicka en kommentar