Rondell i Myklegard utsmyckad med kransmusserong (matsutake)

Photo: Gry Handberg

(Roundabout in Southern Norway (Myklegard) ornated with matsutake.)

Rondell i Myklegard i södra Norge utsmyckad med bland annat goliatmusseron. Kring Myklegard finns några av Norges bästa marker för just denna svamp. Detta kan kanske vara något att ta efter för någon ort i Norr- eller Västerbotten?

Två olika tillagningar av svensk matsutake (goliatmusseron)

Photos: Niclas Bergius

(Two different preparations of Swedish matsutake.)

Två olika sätt att tillreda svensk matsutake, förslag på recept för goliatmusseron hittas via denna länk:

Recept/tillagning av goliatmusseron.

Blandade bilder på goliatmusseron från norra Västerbotten

Photos: Niclas Bergius

(The photos above shows matsutake found outside Skellefteå in Northern Sweden in mid-August 2020.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen utanför Skellefteå i mitten på augusti 2020.

Radio P4 Västernorrland rapporterar om fynd av goliatmusseron vid Björna (Lockstamon)

P4 Västernorrland letar goliatmusseron på Lockstamon.

Aftonbladet skriver om goliatmusseron

Aftonbladets artikel om matsutake.

Matsutake nu globalt rödlistad

Goliatmusseron nu rödlistad globalt av IUCN.