Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake).
Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake.
松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
På annandagen börjar årets säsong av "stjärnorna på slottet" att sändas i SVT. I år sänds serien från Thorskogs slott. På detta slott kan du avnjuta goliatmusseron, se menyn i länken.
