Goliatmusseron

Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.

torsdag 2 juli 2026

Stort fynd av goliatmusseron (kransmusserong) i norra Norge - matsutake found in northern Norway






















Photo: Robert Bjørklund

(Tricholoma matsutake picked in northern Norway. September, 2024.)

På bilden syns goliatmusseron plockad i norra Norge. Fyndet gjort den 1 september 2024.

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Vin med goliatmusseron - matsutake mushroom wine

Vitt vin med goliatmusseron - white matsutake wine.

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