Goliatmusseron

Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.

onsdag 20 augusti 2008

Goliatmusseronplockning i Rovaniemi

Photo: Ismo Pasanen

(Ismo Pasanen and Koji Ueda showing the first matsutake picked in the Rovaniemi area (northern Finland) during 2008)

På bilden ovan beundrar Ismo Pasanen och Koji Ueda den första goliatmusseronen (tuoksuvalmuska/männyntuoksuvalmuska) som hittats kring Rovaniemi under årets säsong.