Fynd av goliatmusseron nära Sorsele - matsutake found in Northern Sweden (Sorsele)

Photos: Annicka Stenmark

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) from Northern Sweden (Västerbotten). This finding of matsutake was made August 8, 2023)

Fynd av goliatmusseron från Västerbotten gjort den 8 augusti 2023 utanför Sorsele.

Japansk meny serverad i södra Ukraina - Japanese style food with matsutake served in Ukraine

Photo: Sergiy Kozlan

(The photos above shows Ukrainian matsutake served together with sushi. Southern Ukraine July, 2023.)

På bilderna ovan syns goliatmusseron funnen i södra Ukraina serverad tillsammans med sushi. Tillagning och servering på plats i södra Ukraina i slutet på juli i år.

Goliatmusseron nu även hittad i södra Norge - matsutake found in Southern Norway

Photos: Jacklinn Freeman

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) from Southern Norway (Nes, Viken). The finding was made in early August, 2023.)

Fynd av goliatmusseron gjorda i början av augusti i år i södra Norge (Nes, Viken).

Recept på goliatmusseron-risotto - matsutake risotto

Recept på risotto med goliatmusseron - recipe matsutake risotto.

Goliatmusseron nu även hittad i Västernorrland - matsutake found close to Härnösand

Photo: Mats Engström

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) from Northern Sweden (Västernorrland). This finding of matsutake was made August 4, 2023)

Fynd av goliatmusseron från Västernorrland gjort den 4 augusti 2023 utanför Härnösand.

Goliatmusseron nu även hittad utanför Skellefteå - matsutake found near Skellefteå

Photo: Birgit Albinsson

(Finding of matsutake (Tricholoma matsutake) from Northern Sweden (Västerbotten). This finding of matsutake was made August 3, 2023)

Fynd av goliatmusseron från Västerbotten gjort den 3 augusti 2023 utanför Skellefteå.