Goliatmusseron

Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.

fredag 7 augusti 2026

Goliatmusseron tillagas på TV4 i dag i programmet Nyhetsmorgon

Stjärnkocken Petter Johansson (från resturang Ergo) tillagar goliatmusseron på Nyhetsmorgon (TV4) i dag. Följande hålltider gäller: Del 1 startar kl. 07.22. Del 2 startar kl. 08.50. Del 3 (provsmakning) startar kl. 09.54.