Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake).
Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake.
松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
torsdag 29 november 2007
Skellefteå augusti 2007
Bilderna visar plockning av goliatmusseron för export till Japan. Det är endast färsk goliatmusseron som exporteras.
(Matsutake-picking in Skellefteå, northern Sweden. August 2007. Swedish matsutake is exported to Japan).
Jag ser att vissa exemplar liknar fjällig taggsvamp (på ovansidan) så jag kan tänka mig att det finns de som läser om goliatmusseronen i media och tar fel i vissa fall. Fast det gör ju inte så mycket eftersom den också är en matsvamp. : )
2 kommentarer:
Fina bilder!
Jag ser att vissa exemplar liknar fjällig taggsvamp (på ovansidan) så jag kan tänka mig att det finns de som läser om goliatmusseronen i media och tar fel i vissa fall. Fast det gör ju inte så mycket eftersom den också är en matsvamp. : )
Skicka en kommentar