Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake). Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake. 松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
fredag 3 september 2021
Bara ett exempel på hur goliatmusseron av äldre snitt kan se ut
Photo: Niclas Bergius
(Just a photo to show the appearance of old matsutake. Not good to eat, but still very decorative.)
Bara en bild som visar hur goliatmusseron som passerat bäst före datum för att äta kan se ut. Inte så smakliga i färskt tillstånd längre, men fortfarande väldigt trevliga för ögat.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar