Årets goliatmusseron-säsong har startat!

I dag har det hittats några goliatmusseroner utanför Burträsk, och därmed är 2015 års säsong för goliatmusseron inledd.

(The first matsutake of 2015 has been found in northern Sweden, Burträsk).

Några av Skellefteås främsta kockar diskuterar goliatmusseron

Smakernas Skellefteå.

Läs om goliatmusseron på Life-Taigas hemsida

Hemsida för Life-Taiga, det stora EU-finansierade projektet kring naturvårdsbränning.

Läs artikel som beskriver det kommersiella värdet av matsvamp, däribland goliatmusseron

Artikel om det kommersiella värdet av matsvamp.

Intressant artikel om fruktkroppsbildning hos goliatmusseron

Artikel om fruktkroppsbildning hos goliatmusseron, Scandinavian Journal of Forest Research (Fruiting pattern of Tricholoma matsutake in Southern Finland. Sweden, Scandinavia).

Läs om fynd av goliatmusseron (Tricholoma matsutake) i Estland

Information om fynd av goliatmusseron i Estland (matsutake in Estonia, Baltic states).

Fynd av goliatmusseron i Putbergens naturreservat

Länsstyrelsen i Södermanland lyfter fram goliatmusseron när Putbergens naturreservat beskrivs.

Leta goliatmusseron i Hjukenåsarnas naturreservat

Länsstyrelsen i Västerbotten lyfter fram goliatmusseron när Hjukenåsarnas naturreservat beskrivs.

Hjälp till att leta goliatmusseron (kransmusserong) i Norge

Artikel med uppmaning om att leta efter växtplatser för goliatmusseron i Norge.

Japanska medier rapporterar stort kring olaglig import av matsutake

Under en längre tid har japansk media rapporterat om olaglig import av matsutake.

Finskt naturvårdsprojekt kommer att gynna en rad olika arter av marksvampar

Det stora finska naturvårdsprojektet, Life Ljus & Eld (Life Light & Fire), kommer att gynna en lång rad svamparter genom naturvårdsbränning.

Sveriges mykologiska förening (SMF) anordnar kurs om naturvård och svamp

Under hösten kommer SMF att anordna en kurs med fokus på naturvård och svamp. Kursen ges i Surahammar.

Läs om naturvårdsbränningsprojektet Life-Taiga

Det stora naturvårdsprojektet, Life-Taiga, kommer att gynna en lång rad svamparter genom naturvårdsbränning.

Goliatmusseron har föreslagits som kandidat till den nya internationella rödlistan för svamp

Förslaget om att lägga till goliatmusseron till den globala rödlistan (IUCN) för svamp.

Priset för extrem matsutake har nu nått en miljon yen per kilo i Japan

Den normala skördesäsongen för matsutake i Japan är främst september och oktober, men under april och maj växer varje år en mycket liten mängd matsutake i de japanska skogarna (dessa kallas "samatsu"). Dessa extremt ovanliga primörer betingar alltid höga priser.

Just i år är kvaliteten på dessa tidigaste fruktkropparna mycket god och priserna skjuter därför riktigt rejält i höjden. Läs via länken nedan om och se bild på matsutake som omräknat kostar motsvarande 72 000 SEK per kilon. Fyndet i fråga är gjort i Kumamoto prefekturet i södra delarna av Japan:

Artikel om matsutake som kostar motsvarande 1 000 000 yen per kilo.

Inplantering av vildren skulle gynna goliatmusseronen, och även en rad andra hotade marksvampar

Goliatmusseronen missgynnas tydligt när renlavstäckena blir för tjocka, detta skulle en återintroduktion av vildrenen kunna råda bot. Artikel från Västerbottens-Kuriren.

Artikel om goliatmusseronens hälsobringande effekter

Goliatmusseronen (matsutake) har flera positiva hälsoeffekter, en del av dessa redovisas i denna artikel.

Utbredningskarta för den mexikanska matsutaken

Via länken hittas utbredningskarta för den mexikanska matsutaken. I Mexico växer inte den äkta matsutaken utan det handlar om en systerart.

Se meny med matsutake från restaurang Mikuni i Singapore

Matsutakemeny från Mikuni beläget i Fairmont, Singapore.

Ät 8 rätters meny med matsutake i alla rätter

I Singapore går det att beställa en 8 rätters meny med goliatmusseron i varje rätt.

Läs om matsutake sveppir

Artikel om goliatmusseron (matsutake) på isländska.

Tidningen Land skriver om goliatmusseron

Artikel från Land, februari 2015

Finlands Artdatacenter skriver om goliatmusseron (tuoksuvalmuska)

Ta del av Finlands Artdatacenters text och karta kring goliatmusseron

Mycket intressant artikel om behovet av skydd av sandtallskogar, AGARICA vol 35

"Fungi of sandy pine forests in Norway, and a comparison of this threatened element elsewhere in Europe(-Asia)"

Leta goliatmusseron med sökhund

Företaget Specialhunden har tränat sök efter goliatmusseron med hund

Whiteguide skriver om restaurang Noma och goliatmusseron (matsutake)

Whiteguides artikel om restaurang Noma och goliatmusseron

Mycket intressant rapport om sandtallskogar

Norsk rapport om sandtallskogar och dess svampar (Sandfuruskog og sandfurusopper)

Se bild på fynd av goliatmusseron (kransmusserong) från södra Norge

Bild på fynd av kransmusserong i södra Norge

Hur gör man goliatmusseron-chips?

Artikel på engelska som berättar hur man tillagar matsutake-chips

Bloggen vill även passa på att tillönska alla goliatmusseron-fantaster en God Jul & ett Gott Nytt År

Läs om goliatmusseronens hälsobringande effekter

Artikel på engelska som belyser goliatmusseronens hälsobringande effekter

Se bild på fynd av goliatmusseron utanför Virsbo, Västmanland

Bild på goliatmusseron hittad utanför Virsbo

Goliatmusseron (kransmusserong) uppmärksammas på Vintersopptreff 2015

Norges sopp- og nyttevekstforbund bjuder in till Vintersopptreff 2015.

Inbjudan till Vintersopptreff 2015

Fynd av goliatmusseronens systerart (Tricholoma caligatum) från Mallorca

Photo: Wolfgang Spengler

(The photo shows matsutake (Tricholoma caligatum) found on the southernwestern part of Mallorca, during mid-November some years ago)

Bilden visar matsutake (Tricholoma caligatum) plockade på sydvästra Mallorca (mellan Calvia och Puigpunyent) i mitten på november för några år sedan.

Goliatmusseron (duft-ridderhat) funnen på mellersta Jylland, Danmark

Photo: David Boertmann

(The photo shows matsutake found in central Jutland, Denmark (Stråsø Plantage) during mid-October)

Bilden visar goliatmusseron (duft-ridderhat) plockade på mellersta Jylland (Stråsø Plantage, söder om Holsterbro) i mitten på oktober i år.

Goliatmusseron (duft-ridderhat) funna i nordligaste Danmark

All photos: Annegrete Eriksen

(The photo shows matsutake found in the northernmost part of Denmark (Bunken Klitplantage) during late September

Bilden visar goliatmusseron (duft-ridderhat) plockade i nordligaste Danmark (Bunken Klitplantage, söder om Skagen) under slutet av september i år.

Fynd av goliatmusseron utanför Järna

Photos: Hans Ahnlund

(Matsutake found outside Järna, south of Stockholm)

Goliatmusseron funnen utanför Järna.

Se fina bilder på fynd av goliatmusseron (tuoksuvalmuska) från norra Finland

Bilder på goliatmusseron hittade i norra Finland

Färsk goliatmusseron (matsutake) numera möjlig att köpa i Östermalms saluhall

B. Anderssons Eftr. Fågel & Vilt har i år sålt färsk goliatmusseron (matsutake)

Kärmsjöbäckens naturreservat invigt (Junsele), goliatmusseron en av de skyddade arterna

Läs om det nya naturreservatet Kärmsjöbäcken

Goliatmusseron funnen i Ekopark Fjätälven (Särna, Dalarna)

Artikel om Ekopark Fjätälven

God besöksfrekvens på sidan

De senaste veckorna har sidan haft besökare från över trettio länder spridda runt klotet.

Jag vill tacka alla besökare och hoppas att sidan ger er den information ni söker efter.

Bild på goliatmusseron från svamputsällningen på Göteborgs botaniska trädgård

Photo: Magnus Neuendorf

(Matsutake displayed at The Gothenburg Botanical Garden)

Bild från svamputställningen på Göteborgs botaniska trädgård.

Goliatmusseron visas upp på Göteborgs botaniska trädgård, 16-22 september

Svamputställning i Göteborgs botaniska trädgård, 16-22 september

Läs om fynd av goliatmusseron (matsutake) i Österrike

Artikel om fynd av goliatmusseron i Österrike

Intressant förslag på dagens DN Debatt

21 professorer presenterar ett mycket intressant förslag på dagens DN Debatt. Förslaget skulle vara positivt för ett stort antal brandgynnade arter, däribland goliatmusseron

Fynd av goliatmusseron söder om Stockholm

Photo: Magnus Österberg

(Matsutake found south of Stockholm)

Goliamusseronerna på bilden har hittats söder om Stockholm.

Norsk TV uppmärksammar fynd av goliatmusseron (kransmusserong) utanför Eleverum

Reportage i norsk TV (NRK) om fynd av kransmusserong utanför Elverum

Tdningen Ostlendningen skriver om fynd av goliatmusseron (kransmusserong) utanför Elverum i Norge

Artikel om fynd av kransmusserong utanför Elverum

SCA marknadsför goliatmusseron i samband med sin mångfaldspark

SCA mångfaldspark

Luleå svampklubb lyfter fram goliatmusseronen

Luleå svampklubb har med foto på goliatmusseron