Goliatmusseron (This blog is about the famous mushroom - matsutake - Tricholoma matsutake).
Denna sida handlar om en av världens mest eftersökta matsvampar - goliatmusseron - eller matsutake som den heter i Japan. Sidan ska fungera som en informationskanal för de som vill veta mer om matsutake.
松茸/マツタケ, スウェーデン, フィンランド, 송이, матсутаке, мацутаке.
fredag 16 september 2022
Ramen med goliatmusseron och talltuvskivling - cooking with Swedish matsutake and Swedish hon-shimeji
Photo: Johannah Tintomara Holmbom
(Ramen with Swedish matsutake (Tricholoma matsutake) and Swedish hon-shimeji (Lyophyllum shimeji.)
Ramen tillagad med goliatmusseron och talltuvskivling.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar